Il Simposio

Entrando nella città di Ivrea,  si trova il Ristorante La Trattoria Moderna Il Simposio, un ambiente accogliente e moderno che offre una cucina tradizionale con una forte identità territoriale e gusto di sperimentazione.   …

Il servizio

La nostra cucina è legata alla tradizione piemontese, alla quale ci accostiamo in modo innovativo, proponendoci di rielaborarne gli elementi più tipici in chiave creativa.

PRANZO

Il menu di pranzo, accanto ad una piccola carta contenente alcuni piatti del menu serale prevede due offerte. Trittico vegetariano  – Proposta di mezzogiorno

CENA

Il menu serale prevede una carta completa, con una prevalenza di piatti attinenti alla tradizione culinaria del territorio Canavesano e Piemontese, affiancati da alcuni piatti di natura creativa.

A DOMICILIO

I piatti che ami, a domicilio. … porteremo la nostra cucina a casa tua grazie al nuovo servizio di consegna. Ci occupiamo noi di tutto .

Cantina

La Cantina ricopre un ruolo centrale nel Simposio così come nella nostra Trattoria, dove occupa la posizione centrale della sala, imponendosi nella sua rossa rotondità e offrendosi come “appetitosa” vetrina …

MENU

I nostri menu seguono la stagionalità e ti offrono piatti sempre nuovi.    

I nostri Menù di NATALE 2021 – VIGILIA DI NATALE e PRANZO di NATALE

Per il Natale 2021 abbiamo preparato due menù uno per la Vigilia di Natale a cena e uno per il Pranzo di Natale a pranzo. I nostri menù comprendono piatti della …

A PRANZO – TRITTICO E PROPOSTA DI MEZZOGIORNO

A PRANZO – DUE PROPOSTE A MEZZOGIORNO   Il menu di pranzo con accanto ad una piccola carta contenente alcuni piatti del menu serale prevede due offerte. Proposta di mezzogiorno e Trittico vegetariano …

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A CENA – MENU’ GASTRONOMICO

A CENA – Viene preparato un menù che rispecchia la tradizione del territorio nel rispetto della stagionalità dei prodotti. Viene rinnovata l’offerta  mensilmente, a cena è presente una carta completa …

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