Menù di SAN VALENTINO

SAN VALENTINO – insieme…

A casa tua per una SERATA SPECIALE,  presso il nostro ristorante A PRANZO per trascorrere momenti spensierati…  INFO MENU’ E PRENOTAZIONE TAVOLO – 0125/610210 – whatsapp 349-6088929

San Valentino al ristorante
pranzo – 14 febbraio 2021


Flut di spumante con pan brioche, salmone marinato agli agrumi e panna acida

Capuccino ai marroni con capesante scottate al Vermuth Dry

Tavolozza di burrata con broccoli, cipolla di Tropea, spugna al prezzemolo

Patata Ratta a vapore, fonduta, tuorlo cremoso e tartufo nero

Risotto Carnaroli San Massimo alle bollicine di Franciacorta, petali di rose, croccante di fave di cacao

Fusello di vitello ai fichi e Porto, dadolata di patate

Sfera di fondente Sur de Lago Domori, cremoso di cioccolato bianco, colata di frutto della passione

(antipasti, primo e dessert) € 42,00 p.p.
(antipasti, primo, secondo e dessert) € 52,00 p.p.
(coperto, pane e acqua microfiltrata inclusi)

San Valentino consegnato a casa
cena 13 e 14 febbraio 2021

Pan brioche, salmone marinato agli agrumi e panna acida

Creme brulè di burrata, broccoli, cipolla di Tropea, perle al balsamico e spugna di prezzemolo

Sbrisolona al parmigiano con bavarese di carciofi

Risotto Carnaroli integrale ai porri e gamberi

Semisfera di fondente Sur de Lago Domori, cremoso di cioccolato bianco, colata di frutto della passione

€ 38,00 p.p.
se vuoi aggiungere il secondo

Fusello di vitello ai fichi e Porto con dadolata di patate

€ 48,00

San Valentino al ristorante
pranzo – 14 febbraio 2021


ALLA CARTA

Girello di vitello in salsa tonnata new age € 12,00

Capuccino ai marroni con capesante scottate al Vermuth Dry € 15,00

Tavolozza di burrata con broccoli, cipolla di Tropea, spugna al prezzemolo € 12,00

Patata Ratta a vapore, fonduta, tuorlo cremoso e tartufo nero € 12,00

Risotto Carnaroli San Massimo alle bollicine di Franciacorta, petali di rose, croccante di fave di cacao € 12,00

Fusello di vitello ai fichi e Porto, dadolata di patate € 18,00

Sfera di fondente Sur de Lago Domori, cremoso di cioccolato bianco, colata di frutto della passione € 9,00