Cantina

La Cantina ricopre un ruolo centrale nel Simposio così come nella nostra Trattoria, dove occupa la posizione centrale della sala, imponendosi nella sua rossa rotondità e offrendosi come “appetitosa” vetrina su cui si affacciano i tavoli.

É termo-condizionata, per permettere la migliore conservazione organolettica dei nostri vini e per poterli servire alla corretta temperatura (16°C – 18°C).
I vini bianchi pronti per il servizio vengono invece mantenuti in un apposito frigorifero a 6°C – 8°C.
La nostra Carta dei Vini comprende un vasto assortimento di vini canavesani e piemontesi.

Si allarga poi su una panoramica italiana regionale, e contiene una selezione di alcuni vini esteri.
É presente inoltre una Carta dei Liquori nazionali ed internazionali.

I vini indicati nella nostra Carta sono presenti in vari formati, prevalentemente in bottiglie da 750 cl e da 375 cl.
Per chi volesse bere a bicchiere, offriamo inoltre un servizio al carrello, che prevede una scelta tra circa venti bottiglie.
Chi desidera, è invitato a portare a casa il resto del vino acquistato a tavola ed eventualmente non finito: abbiamo a disposizione tappo e borsa per il trasporto.


Diamo inoltre la possibilità, a chi desideri bere durante il pasto una bottiglia già in suo possesso, di usufruire del nostro servizio.
Il costo a bottiglia è di 15,00 €.

è altresì possibile acquistare vino da asporto con la riduzione del 15% sul prezzo della Carta.